सोडियम स्टीरिल फ्यूमरेट CAS 4070-80-8

उत्पाद का वर्णन:

उत्पाद का नामः सोडियम स्टीरिल फ्यूमरेट CAS NO: 4070-80-8

पर्यायवाची शब्द:

फ्यूमरिक एसिड स्टीरिल एस्टर सोडियम नमक;

(E)-2-ब्यूटेनेडियोइक एसिड मोनोऑक्टाडेसिल एस्टर सोडियम नमक सोडियम ऑक्टाडेसिल फ्यूमरेट;

सोडियम ऑक्टेडेसिल फ्यूमरेट;

रासायनिक एवं भौतिक गुण:

उपस्थितिः सफेद या लगभग सफेद क्रिस्टलीय पाउडर

परीक्षणः ≥99.0%

घनत्वः 0.955-0.960

उबलने का बिंदु: 483.4°C 760mmHg पर

फ्लैश प्वाइंटः 153.5°C

प्रतिक्रियाशील सूचकांक: 1.4960-1.4990

घुलनशीलता: पानी में लगभग अघुलनशील, मेथनॉल में थोड़ा घुलनशील, एसीटोन और निर्जल इथेनॉल में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील।

सुरक्षा जानकारी:

खतरनाक कोडः Xi

HS कोडः 2917190090

जोखिम वाक्यांशः 36/38

सुरक्षा वाक्यांशः 26

Sodium Stearyl Fumarate (SSF) is used as a lubricant in tableting to reduce the friction between the tablet and the die wall and to prevent adhesion of the material to punches or the die wall in the pharmaceutical industriesइसका उपयोग कैप्सूल और अन्य मौखिक खुराक रूपों के निर्माण में स्नेहक के रूप में भी किया जाता है। सोडियम स्टीरिल फ्यूमरेट का उपयोग खाद्य उत्पादन में आटा कंडीशनर, कंडीशनिंग एजेंट,और एक स्थिरीकरण एजेंट.

सोडियम स्टीरिल फ्यूमरेट एक आटा कंडीशनर और कंडीशनिंग एजेंट है जो एक सफेद पाउडर है जो व्यावहारिक रूप से पानी में अघुलनशील है। इसका उपयोग खमीर से उगाए गए बेकिंग उत्पादों में आटा कंडीशनर के रूप में किया जाता है।इसका उपयोग निर्जलित आलू में कंडीशनिंग एजेंट के रूप में किया जाता हैयह एक परिपक्व और ब्लीचिंग एजेंट के रूप में भी कार्य करता है।

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