β-अलैनिन CAS 107-95-9

उत्पाद का वर्णन:

उत्पाद का नाम: β-alanine CAS NO: 107-95-9

पर्यायवाची शब्द:

3-अमीनोप्रोपायनिक एसिड;

बीटा-अलैनिन;

β-अलैनिन;

रासायनिक एवं भौतिक गुण:

उपस्थिति: सफेद क्रिस्टल. केवल स्वाभाविक रूप से मौजूद बीटा अमीनो एसिड.

परीक्षणः ≥98.0%

घनत्वः 1.437 ग्राम/सेमी3

उबलने का बिंदु: 201°C

पिघलने का बिंदु: 197-202°C

फ्लैश प्वाइंटः 204-206°C

स्थिरता: स्थिर। सूखा रखें।

भंडारण की स्थिति: आरटी में संग्रहीत करें।

सुरक्षा जानकारी:

सुरक्षा कथन: S24/25

खतरे का कोडः Xi

HS कोडः 29224920

WGK जर्मनी: 3

RTECS: UA2369200

जोखिम विवरणः R36/37/38

β-एलनिन (या बीटा-एलनिन) एक स्वाभाविक रूप से होने वाला बीटा अमीनो एसिड है, जो एक अमीनो एसिड है जिसमें अमीनो समूह कार्बोक्सीलेट समूह से β-स्थिति में है (यानी, दो परमाणु दूर,चित्र 1 देखें)β-एलनिन के लिए IUPAC नाम 3-अमीनोप्रोपेनोइक एसिड है। इसके समकक्ष α-एलनिन के विपरीत, β-एलनिन का कोई स्टीरियोसेंटर नहीं है।

β-Alanine का उपयोग किसी भी प्रमुख प्रोटीन या एंजाइम के जैव संश्लेषण में नहीं किया जाता है। यह डायहाइड्रोउरासिल और कार्नोसिन के अपघटन द्वारा in vivo बनता है।यह प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पेप्टाइड कार्नोसिन और अनसारिन और पैंटोथेनिक एसिड (विटामिन बी 5) का एक घटक है।, जो स्वयं कोएंजाइम ए का एक घटक है। सामान्य परिस्थितियों में, β-alanine को एसिटिक एसिड में चयापचय किया जाता है।

β-एलनिन कार्नोसिन का दर-सीमित करने वाला अग्रदूत है, अर्थात कार्नोसिन के स्तर उपलब्ध β-एलनिन की मात्रा से सीमित होते हैं, हिस्टीडिन से नहीं।β-alanine के साथ पूरक मांसपेशियों में कार्नोसिन की एकाग्रता को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, एथलीटों में थकान को कम करता है और कुल मांसपेशियों के काम को बढ़ाता है।पाचन के दौरान अपने अवयवों में टूट जाता हैइसलिए, वजन के हिसाब से, केवल लगभग 40% खुराक β-alanine के रूप में उपलब्ध है।

एल-हिस्टिडीन, 6.1 के पीकेए के साथ, शारीरिक इंट्रामस्क्युलर पीएच रेंज पर अपेक्षाकृत कमजोर बफर है। हालांकि, जब अन्य अमीनो एसिड से बंधा जाता है, तो यह 6.8-7 के करीब बढ़ जाता है।0विशेष रूप से, जब β-alanine से बंधा जाता है, तो pKa मान 6 होता है।83इसके अलावा, बीटा अमीनो समूह की स्थिति के कारण, β-alanine dipeptides प्रोटीन में शामिल नहीं होते हैं,और इस प्रकार अपेक्षाकृत उच्च सांद्रता में संग्रहीत किया जा सकता है (मिलिमोर)1725 मिमीमोल/किलो (सूखी मांसपेशियों) में मौजूद कार्नोसिन (β-अलानिल-एल-हिस्टीडिन) एक महत्वपूर्ण इंट्रामास्कुलर बफर है, जो प्रकार I और II मांसपेशियों के फाइबर में कुल बफर क्षमता का 10-20% है।

यद्यपि ग्लाइसिन की तुलना में बहुत कमजोर है (और, इस प्रकार, एक शारीरिक प्रेषक के रूप में एक बहस की भूमिका के साथ), β-alanine क्रियाशीलता में संबंधित लिगैंड ग्लाइसिन के बाद एक एगोनिस्ट है,स्ट्रिचिन-संवेदनशील अवरोधक ग्लाइसिन रिसेप्टर्स (GlyRs) के लिए (एगोनिस्ट क्रम): ग्लाइसिन ≫ β-अलैनिन > टौरीन ≫ अलैनिन, L-सेरिन > प्रोलाइन) ।

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