सोडियम पाइरुवेट CAS 113-24-6

उत्पाद का वर्णन:

उत्पाद का नामः सोडियम पाइरुवेट CAS NO: 113-24-6

पर्यायवाची शब्द:

पायरुविक एसिड सोडियम;

2-ऑक्सोप्रोपेनोइक एसिड सोडियम नमक;

प्रोपैनिक एसिड, 2-ऑक्सो, सोडियम नमक;

रासायनिक एवं भौतिक गुण:

रूपः सफेद से थोड़ा पीला क्रिस्टलीय पाउडर

परीक्षणः ≥99.0%

घनत्वः 1.267 ग्राम/सेमी3

उबलने का बिंदुः 165°C 760 mmHg पर

पिघलने का बिंदुः 300°C

फ्लैश प्वाइंटः 54.3°C

अपवर्तक सूचकांक: 1.426-1.43

स्थिरता: स्थिर. मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों के साथ असंगत.

भंडारण की स्थितिः 2-8°C

वाष्प दबावः 25°C पर 0.968mmHg

सुरक्षा जानकारी:

सुरक्षा कथन: S24/25

HS कोडः 29183000

WGK जर्मनी: 3

जोखिम विवरणः R36/37/38

खतरे का कोडः Xi

सोडियम पाइरुवेट को आमतौर पर कोशिका संस्कृति मीडिया में ऊर्जा के अतिरिक्त स्रोत के रूप में जोड़ा जाता है, लेकिन हाइड्रोजन पेरोक्साइड के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव भी हो सकता है।और कई स्वतंत्र समूहों द्वारा पुष्टि की गई हैसोडियम पाइरुवेट पाइरुवेट का सोडियम नमक है।यह अक्सर ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करने के लिए सेल संस्कृति माध्यम के लिए पूरक है क्योंकि यह कोशिकाओं के अंदर उच्च ऊर्जा एटीपी अणुओं के उत्पादन के दौरान एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती हैउदाहरण के लिए, यह बैक्टीरिया के लिए कार्बन स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह हाइड्रोजन पेरोक्साइड, एक ऑक्सीडेंट के खिलाफ कोशिका की रक्षा कर सकता है।यह कार्बोहाइड्रेट चयापचय जैसे कई आवश्यक चयापचय मार्गों में एक महत्वपूर्ण चयापचय मध्यवर्ती हैउदाहरण के लिए, यह एसिटाइल कोएंजाइम ए में परिवर्तित होता है और जीवों में टीसीए चक्र (क्रेब्स चक्र) में प्रवेश करता है। यह जीवों में अमीनो एसिड चयापचय में भी शामिल होता है।

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