डीएल-सिस्टीन CAS 3374-22-9 EINECS NO 222-160-2

उत्पाद का वर्णन:

उत्पाद का नाम: डीएल-सिस्टीन सीएएस नंबरः 3374-22-9

पर्यायवाची शब्द:

2-अमीनो-3-मर्कैप्टोप्रोपियोनिक एसिड;

2-अमीनो-3-सल्फोप्रोपियोनिक एसिड;

(RS)-2-अमीनो-3-मर्कैप्टो-प्रोपैंसर;

रासायनिक एवं भौतिक गुण:

रूपः सफेद ठोस

परीक्षणः ≥99.00%

घनत्वः 1.334 ग्राम/सेमी3

उबलने का बिंदुः 293.9°C 760 mmHg पर

पिघलने का बिंदुः 225°C (dec.)

फ्लैश प्वाइंटः 131.5°C

अपवर्तक सूचकांक: 1.549

पानी में घुलनशीलताः पानी (आंशिक रूप से), 1 एन एचसीएल (25 मिलीग्राम/एमएल), इथेनॉल और एसिटिक एसिड में घुलनशील। ए-केटोन में अघुलनशील।

स्थिरता: स्थिर. मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों के साथ असंगत,

भंडारण की शर्तेंः एक कसकर बंद कंटेनर में रखें। एक शांत, सूखी, अच्छी तरह से हवादार जगह पर असंगत पदार्थों से दूर रखें। रेफ्रिजरेटर (लगभग 4 डिग्री सेल्सियस) ।

सुरक्षा जानकारी:

सुरक्षा कथन: S26; S36/37/39

HS कोडः 2930909090

जोखिम विवरणः R20/21/22

खतरनाक कोडः Xn; Xi;C

संकेत शब्द: खतरा

सावधानियांः P280; P301 + P312 + P330; P303 + P361 + P353; P304 + P340 + P310; P305 + P351 + P338

चिह्न: GHS05, GHS07

खतरे की घोषणाः H302; H314; H335

सिस्टीन एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है जिसे मानव शरीर सामान्य शारीरिक परिस्थितियों में पर्याप्त मात्रा में मेथियोनीन उपलब्ध होने पर संश्लेषित कर सकता है।सिस्टीन का उपयोग आम तौर पर खाद्य और औषधि उद्योगों में अग्रदूत के रूप में किया जाता हैसिस्टीन का उपयोग बेकिंग के लिए एक प्रसंस्करण सहायक के रूप में, सिगरेट में एक योजक के रूप में, साथ ही मांस स्वादों की तैयारी में किया जाता है।

प्रोपैनिक एसिड, या सिस्टीन, में सल्फर युक्त अमीनो एसिड होता है जो दूसरे स्थान पर होता है और सल्फ़ानिल समूह तीसरे स्थान पर होता है। यह एक बुनियादी चयापचय का कार्य करता है। यह एक अल्फा-अमीनो एसिड है,ध्रुवीय अमीनो एसिड, और एक अमीनो एसिड जिसमें सल्फर होता है। इसमें एक सल्फाइनीमेथिल समूह होता है। यह एक सिस्टेनियम का एक संयुग्मित आधार है। यह एक सिस्टेनेट))) 1-) संयुग्मित एसिड है। यह एक सिस्टेइन ज़्विटेरियन का टौटोमर है।

 

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